Bolo de Cenoura Integral

Ingredientes:

– 3 ovos
– 2 xícaras de açúcar demerara
– 1/2 xícara de óleo de coco
– 3 cenouras
– 2,5 xícaras de farinha integral
– 2 colheres de sopa de fermento
– Uma pitadinha de sal
– Uma pitadinha de bicarbonato de sódio

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, as cenouras e o óleo. Em uma tigela a parte misture a farinha, o sal, e o bicarbonato. Após formar uma massa homogênea despeje-a na mistura da tigela. Por último, adicione o fermento dissolvido em um pouquinho de leite morno. Leve ao forno por aproximadamente 40 min. Cubra com Brigadeiro Fake. A receitinha você também encontra aqui no Blog Vida Saudável.

Fonte: Blog Vida Saudável

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Receita de Bolo de Cenoura Integral

Tempo 40 minutes

Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar demerara
• 1,5 xícara de óleo de coco
• 3 cenouras
• 2,5 xícaras de farinha integral
• 2 colheres de sopa de fermento
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

• Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, as cenouras e o óleo.
• Em uma tigela a parte misture a farinha, o sal, e o bicarbonato.
• Após formar uma massa homogênea despeje-a na mistura da tigela. Por último, adicione o fermento dissolvido em um pouquinho de leite morno.
• Leve ao forno por aproximadamente 40 min.
• Deixe esfriar e em seguida, cubra com Brigadeiro Fake.

Dicas

A receitinha do Brigadeiro Fake você também encontra aqui no Blog Vida Saudável.