Receita de Bolo de Cenoura Integral
Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar demerara
- 1,5 xícara de óleo de coco
- 3 cenouras
- 2,5 xícaras de farinha integral
- 2 colheres de sopa de fermento
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, as cenouras e o óleo.
- Em uma tigela a parte misture a farinha, o sal, e o bicarbonato.
- Após formar uma massa homogênea despeje-a na mistura da tigela. Por último, adicione o fermento dissolvido em um pouquinho de leite morno.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 min.
- Deixe esfriar e em seguida, cubra com Brigadeiro Fake.
Dicas
A receitinha do Brigadeiro Fake você também encontra aqui no Blog Vida Saudável.